Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Varm din store stegepande eller stegepande op til medium høj, og smelt de 2 spiseskefulde smør. Skyl og tør din kylling, og fjern ekstra fedt og hud, hvis det er nødvendigt. Krydr kyllingelårene med salt, peber og paprika.
Anbring kyllingen i den opvarmede stegepande eller stegepanden, og sår begge sider, indtil de har en dejlig gyldenbrun farve, ca. 2-3 minutter pr. Side. Placer timiankvist på den øverste hudside af kyllingelårene, dæk og reducer varmen til medium. Lad kyllingelårene koge i 20-25 minutter eller indtil de er færdige og 165 grader F (74 grader C), når den indvendige temperatur kontrolleres.
Når kyllingen er tilberedt grundigt, tilsættes den resterende spiseskefuld smør og det hakkede hvidløg koges i cirka 2 minutter under omrøring for at undgå brænding. Tilsæt kylling bouillon, kraftig fløde, parmesanost og citronsaft (og eventuelt citronskal), og kog langsomt op. Tilsæt hakket babyspinat og babyrugula og reducer varmen til lav, lad det simre i 2-3 minutter, fjern derefter fra varmen og server.