Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 13 anmeldelser
Balsamico glaserede svinekoteletter
Disse balsamico glaserede svinekoteletter have stegte svinekoteletter marineret og overtrukket med en balsamico-glasur. De er lækre sød og syrlig og parr vidunderligt med alle sider, du kan lide. Lad kødet marinere natten over for maksimal smag, eller bare tredive minutter, hvis du er i klemme.
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
I en skål stor nok til at rumme din 4 svinekoteletter, bland ingredienserne til marinaden: (2 spsk olivenolie, ½ kop balsamicoeddike, 2 spiseskebrune sukker, 2 spiseske Dijon sennep, hakket 1 ½ spsk hvidløg, 1 teskefuld røget paprika, 1 knivspids hver, salt og peber). Rør sammen, og læg derefter svinekoteletterne i skålen og marinér på køl i mindst 30 minutter.
Varm en stor stegepande eller stegepande sammen med den anden portion olie til medium høj varme. Fjern svinekoteletter fra marinaden, og læg dem i gryden for at lave mad. Læg skålen med marinade til side for at tilføje den senere.
Kog svinekoteletterne, indtil de får en brun farve (de vil allerede være lidt brune på grund af marinaden), ca. 3-4 minutter pr. Side. Efter tilberedning af begge sider tilsættes marinaden i stegepanden eller stegepanden omkring svinekoteletterne, og lad den koge i yderligere 3 minutter. Glasuren bliver tykkere let.
Fjern svinekoteletterne fra panden, server straks. Hæld glasuren over svinekoteletterne, når du serverer (hvis det ønskes).