Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
I en mellemstor til stor røreskål kombineres 1 kop alle formål mel, 1 spisesukker, ½ tsk salt, ⅓ c af ⅔ kop kærnemælk, 2 store ægog 2 tsk vaniljeekstrakt. Pisk ingredienserne, indtil de er glatte (det vil være klistret og noget tykt).
Tilsæt de resterende ⅓ c af ⅔ kop kærnemælk, 1 kop vand, 2 tablespoon smørog 1 tsk vegetabilsk olie og pisk indtil det er blandet. Dejen skal være glat, silkeagtig og ret tynd. Stil på køl i mindst 30 minutter.
Opvarm en 8 "non-stick stegepande eller crepe gryde til medium, og lad crepes ud på stegepanden i port c portioner, når den er opvarmet fuldt ud. Rul gryden i en cirkulær bevægelse, når crepe dej hældes, så dejen spredes hurtigt ind i en cirkulær form på panden.
Lad crepen stege i cirka et minut på hver side, brug en gummispatel til at løsne crepe-kanterne for at vende crepen, når den første side er færdig. Server med skiver 2 kopper jordbær, flødeskum, pulveriseret sukker eller sirup (hvis det ønskes).