Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Kylling Cordon Bleu Bage
Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C), og fedt eller brug en non-stick spray til at belægge bunden og siderne af et 9 x 13 bageplade eller en 1.5 qt gryderet.
Læg kyllingebryststrimler over bunden af bagepladen, top med et lag skinke og derefter et lag af strimlet schweizisk ost.
Knus Ritz-kiks i deres emballage og læg dem derefter i en mellemstor blandeskål. Tilsæt revet parmesanost, salt og peber, rør for at kombinere. Smelt den første ½ af smørret (3 spsk), og hæld på crackerblandingen, og rør derefter igen for at belægge ingredienserne.
Top den lagdelte kylling, skinke og schweizisk ost med den smørede krakkerblanding og bages ved 350 grader F (175 grader C) i 35-40 minutter, eller indtil det øverste krakkerlag er gyldenbrunt og kyllingen har en indre temperatur, der opfylder eller overstiger 165 grader C (74 grader F).
Dijonsauce
I en gryde tilsættes den resterende halvdel af smør (3 spsk) og smeltes langsomt, mens gryden kommer til medium varme. Når smørret er smeltet, pisk melet ind og kog i ca. et minut, før du langsomt pisker kylling bouillon og mælk ind (jeg tilføjede salt og peber på dette tidspunkt, hvilket er valgfrit, men anbefales).
Fortsæt med at piske den resterende tilberedningstid (ca. 5 minutter), da saucen tykner hurtigt, når den er tilbage til en medium temperatur. Sluk for varmen, når saucen er fortykket, og tilsæt Worcestershire-sauce og Dijon-sennep, og server den derefter over Chicken Cordon Bleu Bake. God fornøjelse!