Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 7 anmeldelser
Collard Greens med skinkehaser
Denne nemme opskrift på collard greens med skinkehaser er en vidunderlig mulighed, hvis du leder efter en velsmagende sydlig sideret! Collard greens er en sjælefoder, der kan serveres til ethvert måltid fra søndagsmiddag til baggårdsgrill. Prøv disse collard greens med skinkehaser denne sommer, og du kan måske finde din families nye yndlings tilbehør!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Kog dine skinkehaser i 8 kopper vand (eller kylling bouillon). Når det koger, skru ned for varmen og lad din skinke simre i 1 time.
Forøg derefter varmen til medium-høj. Tilsæt løg, hvidløg, krydderier, æblecidereddike, og rør derefter rundt. Rør i collard greens lidt ad gangen, så du kan passe dem ind i din hollandske ovn eller gryde.
Dæk til og reducer varmen til medium-lav og lad det simre i 1 time.
(Valgfrit) Efter tilberedning og før servering skal du fjerne skinkehaserne og hakke de kødfulde stykker i mundrette stykker og derefter lægge dem tilbage i gryden.
Fjern fra varmen, når du er færdig og server straks.
Noter
Du skal blot skylle dine collard greens under køligt vand for at vaske dem. Skær rundt om de tykke, seje stilke og hak bladene i 1 ½ til 2-tommers stykker (eller hvilken størrelse du foretrækker dem).
Hvis det foretrækkes, kan du købe poser med forhakket collard greens, men de inkluderer den hårde stilk. Af den grund foretrækker jeg normalt friske collard greens frem for pakket.
Opbevaring: Opbevar rester af collars i en lufttæt beholder i op til 4 dage. De kan lægges i en frysepose og fryses i op til 6 måneder (spis inden for 3 for den bedste smag).
Genopvarmning: Tø op i køleskabet natten over, hvis det er nødvendigt. Genopvarm i en gryde på komfuret ved middel-lav varme, indtil det er tilfredsstillende.