Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 19 anmeldelser
Fugtig bananbrødopskrift
Pakket med banansmag og et strejf af vanilje, er denne Super Moist Banana Bread Opskrift utrolig let og absolut lækker !! Det har været den regerende bananbrødopskrift i min husstand i så mange år, da det viser sig perfekt hver gang!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Forvarm din ovn til 375 grader F (190 grader C), og smør din brødform i bunden og helt op i siderne. Jeg kan godt lide at belægge den smørede brødform med sukker til en let sprød skorpe, men dette er helt valgfrit.
I en stor blandeskål eller skålen på din standarmixer flødes smør og sukker sammen. Tilsæt bananen og mos, indtil den når små bidder. Tilsæt æg og kombiner, tilsæt derefter mælk og vanilje og bland bananblandingen grundigt.
Tilsæt tørre ingredienser: bagepulver, bagepulver, kanel og salt. Bland alle ingredienserne. Når det er kombineret, tilsæt melet til den våde blanding, og bland derefter lige nok til, at universalmelet er fuldt inkorporeret. Røren vil være klumpet og temmelig tyk.
Overfør smeten til din smørede (og sukkerovertrukne, hvis det ønskes) brødform. Bages ved 375 grader F (190 grader C) i cirka en time, eller indtil påfyldningen er gyldenbrun, og en indsat kniv kommer ud ren fra midten af brødet. Lad afkøle i gryden i ca. 5 minutter, før du tager den ud af brødgryden og overføres til et trådkølestativ for at afkøle helt. Serveres varm, hvis det ønskes.
video
Noter
* Hvis du vil drysse sukker og / eller kanel på toppen af brødet (som på billedet), skal du vente, indtil dejen har kogt i 20-30 minutter, vs drys direkte på den våde dej, inden den placeres i ovnen eller bananbrød hæver ikke så godt.