Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Pandekage æbletærte
Forvarm ovnen til 400 grader F (205 grader C), og fedt eller beklæd dit bageplade med pergamentpapir.
Rul en optøet butterdej ud på en let melet overflade, så den er glat og flad og ikke mere end ¼ tommer i tykkelse. Overfør til et smurt eller pergamentpapir foret bageplade.
Skiv skyllede æbleskærende æbler, så skindene er på, og sørg for, at skiverne er relativt tæt i størrelse til jævn bagning. Arranger æbleskiverne på butterdejarket og stak dem rundt med en gaffels tænder for at forhindre, at butterdejen stiger mellem æblerne.
Drys sukkeret over æbleskiverne, og top derefter med tyndt skåret smør. Sæt i din forvarmede ovn og bages halvvejs (15 minutter). Træk tærten ud af ovnen, og brug din gaffel til at sprænge eventuelle bobler, der kan være dannet i butterdej, når den bager.
Vend tilbage til ovnen og bag yderligere 15 minutter, eller indtil æbleskiverne er møre og butterdej er gyldenbrunt. Fjern den fra ovnen, og lad den afkøle på bagepladen i ca. 5 minutter, før den overføres til et skærebræt for at skære i bidstørrelsesportioner eller større.
Hvis det ønskes, blandes 2 spiseskefulde konditorisukker med vaniljeekstrakt og mælk og dryppes over udskårne æbletærter. Støv med endnu en spiseskefulde konditorer sukker til ekstra pynt.
Æble med tranebærgelé til butterdej
Forvarm ovnen til 400 grader F (205 grader C), og fedt eller beklæd dit bageplade med pergamentpapir.
Skær og skær 2 skyllede honningknage æbler og kog dem over medium høj varme i en stegepande eller stegepande med 2 spsk smør. Tilsæt tranebær, sukker, vaniljepasta og kanel. Lad geléen simre i cirka 15 minutter, eller indtil den er tyknet og ikke flydende. Fjern fra varmen og lad afkøle.
Rul et optøet butterdejark ud på en let melet overflade, så den er glat og flad og ikke mere end ¼ tommer i tykkelse. Rul butterdejsarket ud i så stor en firkantet form som muligt, og skær derefter 4 store 4-5 tommer firkanter ud af butterdejarket med en skarp kniv.
Brug din skarpe parringskniv til at skære en mindre kasse inden for hver butterdej-firkant med ca. en XNUMX/XNUMX tommer kant. Kryds hjørnerne af den ydre firkant over / under hinanden, og tryk ned langs kanterne af den mindre kasse for at skabe en ramme.
Når kasser og rammer er lavet, skal du bruge parringskniv igen til at skære en halv dybdekasse inde i rammen. Overfør til dit klargjorte bageplade og bag i ca. 25 minutter eller indtil en dejlig gyldenbrun (start kontrol ved 15-20 minuts mærket). Fjern den, når den er fuldt bagt, og overfør den til et køleholder eller skærebræt.
Skær det firkantede firkantede center ud for at bruge det som et 'låg' senere, sæt det til side. Fyld hver æbletræsæske med æble tranebærgelé, og top derefter med en stor pisket fløde, og sæt låget til butterdej på toppen. Støv med konditor sukker til yderligere pynt, hvis det ønskes.