Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 17 anmeldelser
Miso ristet blomkål
Denne miso-ristet blomkål er spækket med den fyldige, rige smag, du ville forvente af at sparke den op med rød misopasta! Det er den perfekte hurtige sideret til ethvert måltid. Bare bland din sauce og smid lidt blomkål for at overtrække den, og steg derefter, indtil den er perfekt brunet (og bare et strejf sprødt)!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Forvarm din ovn til 450°F (232°C). Beklæd en bageplade med bagepapir eller spray med non-stick madlavningsspray.
I en mellemstor til stor blandeskål kombineres sovsingredienserne: miso-pasta, risvineddike, sesamfrøolie og sojasovs, indtil den er glat. Hak blomkålens hoved (hvis du bruger frisk blomkål) i stykker af relativt størrelse. Tilsæt den hakkede blomkål i blandeskålen, der indeholder den røde misosauce, og kast indtil den er grundigt overtrukket.
Spred den hakkede og overtrukne blomkål i et enkelt lag på dit pergamentpapirforede (eller smurte) bageplade. Sæt det på den midterste rist i ovnen for at stege i 30 minutter, og drej blomkålen på bagepladen halvvejs, så den koger jævnt.
Kog i 30 minutter eller indtil det er godt ristet - skal have nogle brunede og let sprøde kanter. Drys med sesamfrø og hakkede grønne løg til pynt, og server derefter straks.
Noter
Glem ikke at vende blomkålen halvvejs igennem! Dette er nøglen til at få den sprøde brune godhed på alle sider.
Hvis du gerne vil tilføje lidt krydderi til din miso blomkål, prøv at tilføje nogle røde peberflager til saucen!
Du kan bruge frisk eller frossen blomkål til denne opskrift (Jeg brugte frossen på billederne her). Hvis du bruger frosset blomkål, anbefaler jeg ikke at genfryse dit miso-ristede blomkål, fordi konsistensen ikke vil være den bedste, når den optøs en anden gang.