Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 23 anmeldelser
Refried sorte bønner
Disse refried sorte bønner er en hurtig, nem og sund sideret, der komplementerer enhver af dine yndlings mexicanske retter! Uanset om du ønsker at holde dine kalorier lavt, spise uden kostrestriktioner, eller bare vil nyde nogle velsmagende ristede sorte bønner ... vil du elske, hvor smagfulde de er! På kun 20 minutter har du de lækreste refried bønner og vil gerne lave dem igen og igen!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Varm kokosolie op ved middel varme i en stor stegepande eller stegepande.
Dernæst tilsæt hakket løg og hvidløg. Kog i 3-4 minutter under jævnlig omrøring.
Tilføj (drænet og skyllet) sorte bønner til det kogte løg og hvidløg, og tilsæt derefter den hakkede koriander og tacokrydderiblanding.
Rør ingredienser sammen, tilsæt derefter vand og fortsæt med at koge ved medium høj varme ved lavt kog i 10 minutter.
Reducer varmen, læg låg på og lad det simre i yderligere 10 minutter.
Pynt med grønne løg og queso (hvis ønsket). Server straks.
video
Noter
Hvis du bruger tørrede sorte bønner, skal disse tilberedes i forvejen. De skal trække i vand i mindst 12 timer (de vil udvide sig) og derefter koges lavt og langsomt i ca. 2 timer, derefter drænet før brug.
Udelad queso fresco for en vegansk version.
For yderligere smag, kan du bytte vandet til enhver type bouillon (grøntsag, kylling eller oksekød).