Disse Reservation Hunde Opskrifter inkludere alle de velsmagende og unikke måltider, der diskuteres i tv-programmet! Hvis du elsker dette show lige så meget som vi gør, så fik omtalen af disse opskrifter din mund til at løbe hver sæson! Nu kan du lave dine elskede karakterers yndlingsretter og spise sammen med dem!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Du begynder processen ved at lave din havkattedej i en mellemstor skål ved at tilføje mel, majsmel, bagepulver, krydderier (cayennepeber, sort peber, hvid peber, hvidløgspulver og paprika), salt, æg og øl. Rør blandingen til den er jævn og lad den stå i køleskabet i 1 time.
Mens din dej er i køleskabet, kan du tilberede dine 2 pund havkat ved at klappe hver filet med et køkkenrulle for at sikre, at de ikke er for fugtige (*se note). Derefter kan du drysse fileterne let med salt.
Tilsæt din foretrukne fritureolie i en dyb stegepande, frituregryde eller hollandsk ovnog tænd ovnen på en medium-høj indstilling (*se note).
Når din olie er klar til at gå, dypper du straks din havkat i din øldej. Beklæd havkatstykkerne enkeltvis og lad den overskydende dej dryppe af, før de overføres til den varme olie.
Lad dine havkat koge i olien i 3 til 5 minutter, indtil de er gyldenbrune og sprøde på ydersiden. Sørg for at give hvert havkatstykke plads nok til at stege jævnt på alle sider.
Fjern din friturestegte havkat fra den varme olie og læg den på en rist over et køkkenrulle for at dræne eventuel ekstra olie. Server med det samme, mens den er varm med din yndlingsdyppesauce eller drys med frisk citron.
Noter
Skær din havkat i mindre stykker for at få en ægte 'Reservation Dogs'-godbid (terninger eller strimler) inden du dypper den i dejen.
Overopvarm ikke din olie, da det kan få din havkat til at brænde eller tørre ud.
En medium-høj indstilling for olie er omkring 350°F-375°F (180 ° C-190 ° C).
Hvis du ikke kan lide øldej, kan du erstatte øllet med vand, seltzervand, kærnemælk eller mælk.
Hvis du vil have mere krydret havkat, kan du drysse hver filet med cayennepeber, når du tilsætter saltet.
Anbringelse af de friturestegte havkat på en trådrist forhindrer dem i at 'dampe' og blive bløde, hvilket sker, når stegte fødevarer lægges på køkkenrulle.
Opbevaring: Lad enhver uspist havkat køle helt af, og opbevar den derefter i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage.
Genopvarmning: Genopvarm dine rester af havkat i en airfryer i 5 minutter ved 350°F (175 ° C) eller indtil den er opvarmet til din tilfredshed.