¼kopflormelis(valgfri, sigtet over de bagte cookies)
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C), og læg dit bageplade med pergamentpapir, silpatmåtter eller fedt med non-stick madlavningsspray.
Smelt ⅔ kopdelen af dine mørke chokoladechips i en mikrobølgesikker skål ved opvarmning i intervaller på 30 sekunder ved medium høj eller høj temperatur (afhængigt af hvor varm din mikrobølgeovn normalt opvarmer mad). Fortsæt opvarmningen i 30 sekunders intervaller, indtil den mørke chokoladechips er helt smeltet, sæt den til side og lad den køle af.
Flød dit smør, sukker og brunt sukker sammen, indtil det er glat, tilsæt derefter den smeltede chokolade og bland godt (ca. 1 minut).
Tilsæt æg og vanilleekstrakt, og bland det igen, indtil det er glat og cremet. Tilsæt derefter bagepulver, bagepulver, salt og kakao. Bland indtil kakaoen er jævnt fordelt gennem din våde blanding.
Tilsæt mel, bland, indtil det er grundigt inkorporeret, og tilsæt derefter den resterende 1 kop mørk chokoladechips og rør i kagedejen, indtil den er jævnt fordelt. Drop med teskefulde på din foret eller smurt bageplade.
Bages ved 350 grader F (175 grader C) i 10-12 minutter, eller indtil du kan indsætte et tandstikker og fjerne det med et par krummer på det (ikke en klæbrig dejrester). Kagernes kanter ser bagt ud, og toppen har en lysere farve brun end dejen.
Tag den ud af ovnen, og lad den køle af på bagepladen i 2-3 minutter, før du overfører kagerne til et trådkølestativ. Brug en sifter til at støve de bagte kager med konditor sukker (valgfri) inden servering.