Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 58 anmeldelser
Panda Express Shanghai Angus Steak {Copycat Opskrift}
Panda Express Shanghai Angus Steak er en hurtig rørepotte inklusive løg, svampe, asparges og Angus mørbradbøf. Hemmeligheden bag en fantastisk bedre end Panda-version er i sauce! Jeg kombinerer denne nemme at lave hovedretter med mine hjemmelavede kecap manis til den bedste wok stegt shanghai bøf!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
I en lille skål kombineres majsstivelse og 1 spsk portion sojasovs. Tilsæt bøfskiverne og pels det godt. Sæt til side og marinér i majsstivelsesblandingen i mindst en time.
Kombiner din sauce: Tilsæt den resterende portion sojasovs i en lille skål med sød sojasovs og Worcestershire sauce. Sæt til side.
Varm en stor stegepande eller wok over høj varme. Tilsæt sesamfrøolie, og vent på, at den begynder at ryge lidt. Tilsæt hvidløg og løg, omrør i 1-2 minutter, indtil løgene begynder at blive gennemsigtige.
Tilsæt svampene og kog i yderligere 1-2 minutter. Tilsæt den marinerede bøf og kog den ikke længere lyserød (ca. 4-5 minutter). Tilsæt asparges, derefter kinesisk risvin eller madlavning sherry, og omrør i ca. 1 minut, før du tilsætter sauce (kombineret sojasovs, sød sojasovsog Worcestershire) og sort peber.
Kog i 3-4 minutter (dækket, hvis du vil have din Shanghai Angus-bøf til at være dejlig og saucy) eller indtil aspargesne har nået det ønskede niveau af ømhed og saucen er fortykket. Fjern fra varmen og server straks.