Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
4.91 fra 10 anmeldelser
Kartoffelsalat
Denne kartoffelsalat er en klassisk tilbehørsopskrift, der nemt kan tilpasses, så den passer til din foretrukne smag! Ikke alene er det utrolig nemt at forberede, men det er også utroligt vanedannende! Efter kun en bid bliver dette din nye yndlingskartoffelsalatopskrift!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Bring en stor gryde med saltet vand i kog.
Tilsæt dine kartofler til vandet og kog til de er møre, men stadig faste (omkring 15 minutter). Når de er færdige, drænes kartoflerne og lad dem køle af, inden de skæres i stykker.
I mellemtiden, mens kartoflerne koger, læg dine æg i en lille gryde og dæk dem med koldt vand.
Bring vandet i kog, læg låg på gryden, og tag derefter gryden af varmen. Lad æggene sidde i vandet i 10-12 minutter. Hæld vandet fra og flyt æggene over i et isbad. Lad æggene afkøle nok til at klare dem, pil skallerne af, og skær derefter æggene i stykker.
I en stor røreskål tilsættes de hakkede kartofler, æg, selleri, løg, pickles relish, mayonnaise, gul sennep (eller Dijon), hvidløgssalt, sellerisalt og sort peber. Bland forsigtigt, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
Overfør skålen til køleskabet og lad kartoffelsalaten køle af, før den toppes med den valgfrie paprika og serveres.
Noter
For den bedste smag bør du altid salte det vand, du skal bruge til at koge kartofler! Tilsæt omkring 1 spiseskefuld salt pr. pund kartofler.
Du kan bestemme, om du vil lade skindet på dine kartofler eller ej!
Jeg nyder at bruge røde kartofler eller Yukon golds, fordi de er faste nok til at holde deres form efter at være blevet kogt.
Til opbevaring: Dæk din kartoffelsalat til og opbevar den i køleskabet i op til 4 dage.
bedste kartoffelsalat opskrift, klassisk kartoffelsalat opskrift, nem kartoffelsalat, bedstemors opskrift kartoffelsalat, hvordan man laver kartoffelsalat, kartoffelsalat, kartoffelsalat ingredienser
Kursus Kartoffelretter, Salatopskrifter, Anretning