Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 1 anmeldelse
Bedste juleforretteropskrifter: Ranchostebold (+Flere velsmagende snackideer!)
Disse Juleforretter opskrifter er perfekte til at betjene et publikum i løbet af ferien og vil med garanti blive et hit! Alt fra denne liste over velsmagende fingermad, snacks og dips vil være en fantastisk tilføjelse til din julefest. Sæt dem frem og se dem hurtigt forsvinde!
1ozHidden Valley Ranch tørblandingspakke(*se note)
¾teskehvidløgs pulver
2koppercheddar ost(strimlet)
1 kopmozzarella(strimlet)
2spiseskefuldfrysetørret purløg(plus 1 tsk mere til pecan belægning, hvis det ønskes)
6strimlerbacon(kogt og smuldret, reserver nogle til den valgfri pecan belægning, hvis det ønskes)
¼kophakkede pekannødder(valgfrit, fint knust)
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Kombiner alle ingredienser (undtagen de valgfrie pekannødder, reserverede baconsmulder og ekstra purløg til belægningen) i en stor røreskål. Brug en silikonespatel til at blande, indtil den er grundigt kombineret, og stil den derefter i køleskabet til afkøling i 5-10 minutter, før du former.
Fjern osteblandingen fra røreskålen og læg den i en bunke oven på et stykke plastfolie. Træk to modstående sider af plastfolien op og læg dem over osteblandingen. Placer dine skålede hænder over plastfolien og brug dem til at danne en rund form.
(Valgfrit) Placer pekannødder, reserverede baconstykker og yderligere frysetørret purløg (jeg brugte 1 tsk) i en Ziploc opbevaringstaske (en kraftige fryseposer fungerer bedst). Dæk den til med et køkkenrulle og knus den med en kødbøjler.
(Valgfrit) Hæld indholdet af posen i et lavvandet fad, og rul din ranchostkugle i den for at belægge ydersiden med den knuste pecan-blanding.
Overfør din ostekugle til en serveringsbakke eller et fad med pitachips, kiks, grøntsager eller brød.
Noter
16 ounce flødeost svarer til 2 8-ounce blokke og en 1-ounce pakke med ranchkrydderi (ethvert mærke) er omkring 3 spsk. 1 kop revet ost (cheddar eller mozzarella) er omkring 4 ounces.
At rive din egen ost vil give den bedste smag og er at foretrække frem for revet ost i poser.
Jeg havde ingen problemer med at forme og servere min ostekugle med det samme. Hvis du har lyst, kan du afkøle den og lade smagene smelte i 20-30 minutter før servering. Løft blot siderne af saran wrap op og over osteblandingen, så de alle mødes på midten over højen, og vrid dem derefter sammen, så osten er tæt bundtet som en sæk eller pose, og stil den i køleskabet.
For at gøre denne ostekugle til fingermad skal du rulle den til mundrette kugler og stikke en tandstikker eller kringlestang i dem!
Jeg brugte kærnemælksaromatiseret Hidden Valley Ranch tørblanding, selvom enhver af de forskellige smagsvarianter eller varianter af tør ranchkrydderi ville være lækker.
Du kan lave din ostekugle op til 2 dage i forvejen og opbevare den i køleskabet, indtil du skal bruge den.
Til opbevaring: For at holde din ostekugle frisk skal du altid pakke den tæt ind i plastfolie og placere den i en lufttæt beholder, inden den sættes på køl. Det er bedst, når det nydes inden for en uge.