Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 23 anmeldelser
Brunt sukker kandiserede Yams
Denne brun farin kandiserede yams Opskriften kunne ikke være nemmere, og den er en perfekt ferietilbehør til Thanksgiving eller jul! Yams på dåse er allerede mørt, så der er ingen behov for skrælning, og det halverer tilberedningstiden. Endnu bedre end det, de er kogt i sød kanelsirup og toppet med smeltede miniskumfiduser!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Forvarm ovnen til 375 ° F (190 ° C) og dræn yamsene på dåse, og behold ¼ kop væske til at tilføje tilbage til yamsene. Hæld derefter yamsene i en 8x8 ovnfad eller 1-liters ildfast fad sammen med den reserverede væske.
Hæld derefter det smeltede smør over yamsene og drys dem derefter med farin, kanel, muskatnød og en knivspids salt. Rør for at kombinere.
Fordel yamsene i et jævnt lag, skær eventuelle store stykker i halve, hvis det ønskes, og drys derefter mini-skumfiduserne over yamsene.
Bages ved 375 ° F (190 ° C) i 25-30 minutter, indtil skumfiduserne er brunet, og yamsene er belagt med en boblende brun sirup. Tag ud af ovnen og server mens den er varm.
Noter
40 ounce kandiserede yams er lig med 1 40-ounce dåse, eller omkring 2-2 ½ pund frisk yams.
Hvis dine skumfiduser bruner mere end du gerne vil, skal du dække fadet løst med folie i resten af bagetiden.
Hvis du foretrækker at bruge friske søde kartofler eller yams til denne opskrift, skal du blot skrælle dem, koge dem møre og bruge dem som anvist. Du kan undlade væsken, blot øge mængden af smør til 4 spsk i stedet for 2 spsk. Det skal tage omkring 5 mellemstore yams/søde kartofler.
Opbevaring: Når det er afkølet, kan du opbevare dine kandiserede brune yams i en lufttæt beholder og opbevare dem på køl i op til 4 dage.
For at genopvarme: Genopvarm individuelle portioner i mikroovnen eller større mængder i ovnen kl 350 ° F (175 ° C) i 15-20 minutter.