Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Samling af Rainbow Lollipop Drip Cake
Du kan stable din kage så højt som du vil, men vi bagte 4 - 6 tommer runder og fyldte lagene med vaniljesmørkrem. Derefter påførte vi et tyndt smullag på den lagdelte kage (bruges til at forhindre krummer i at komme igennem din frost) og afkølede den lagdelte og overtrukne kage i ca. 30 minutter, eller indtil du er klar til at gå videre til næste trin.
Frost din kage med et andet parti vaniljesmørkrem, der glatter frostingen på alle sider og gør toppen af kagen så glat og jævn som muligt. Påfør en nedre kant af rørt smørkremfrostning (hvis det ønskes) og drys knust slikkepinds slik på den nederste kant.
Royal Icing til drypkager
*Du kan også bruge marengspulver i stedet for æggehvide med citron (vi bruger 2 tsk marengspulver + 2 spsk vand).
Pisk æggehvide (eller marengspulver med vand) med pisken fastgjort til din standarmixer eller brug en håndmixer, indtil den er skum. Start med langsom hastighed, når pulveret blandes, indtil det kombineres med vandet, og øg derefter hastigheden til mellemhøj.
Tilsæt citronsaft og bland kort, tilsæt derefter konditor sukker og bland ved langsom indstilling, indtil den er kombineret. Drypp mælken i, tilsæt små mængder, indtil du har den ønskede konsistens til din kongelige glasur.
Den kongelige glasur skal klamre sig til din ske og langsomt løbe af, ikke hælde hurtigt af, så drypeffekten fungerer korrekt.
Påfør Royal Icing til drypkageeffekt
Del dit parti royal icing i 6 lige store portioner, placer hver portion i en separat ziploc-pose. Tilføj den ønskede gel-madfarve til hver pose (gel-madfarvning ændrer ikke konsistensen af din kongelige glasur, dråberne af madfarvning kan gøre din glasur mere løbende).
Flyt den kongelige glasur og madfarvning rundt i posen, indtil den er godt kombineret, gentag med hver farve.
Klip et lille hjørne ud af hver af dine poser med royal icing og begynd at påføre icingen i midten af kagen, og placer tilfældigt farverne øverst på kagen. Arbejd udad mod kagekanten, indtil du har nok royal icing på toppen af kagen til at begynde at kombinere farverne og skub din icing mod kanterne for at begynde 'dryp' -effekten.
Brug et tandstikker til at kombinere de kongelige glasurfarver, du kan hvirvle dine farver sammen eller trække tandstikkeren i modsatte retninger. Uanset hvad skal du arbejde med din kongelige icing mod den øverste kant af kagen, så den langsomt drypper ned i siderne. Udskift dit tandstikker (r) efter behov for at holde dine farver rene, når du kombinerer.
Når du har fået dine farver kombineret, og din drypeffekt startede ned ad siderne af din kage, top din kage med regnbue-slikkepinde, og lad derefter den kongelige glasur sætte på plads (ca. 12 timer).