Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 6 anmeldelser
Vanille Buttercream Frosting
Vanilje smørcreme frosting er hurtigt og nemt. Denne opskrift er grundlaget for så mange andre smagsvarianter. Det er den bedste frosting til krummebelægning af en kage, som du planlægger at dække med fondant, og smører eller rører som en drøm!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
I en stor blandeskål (med en håndblander) eller skålen på din stativblander (med pisketilbehør) skal du slå dit let blødgjorte smør i 5-6 minutter eller indtil det er let (bleg i farve) og cremet.
Tilsæt vanilleekstrakt, salt (tilsæt eventuelt for at reducere sødme ved din frosting) og 1 kop konditor sukker. Bland med medium hastighed og tilsæt de resterende konditorer sukker, skiftevis med drysende portioner af den tunge flødeskum i frostingen.
* Du har muligvis ikke brug for al den tunge flødeskum, stop med at tilsætte væske, når du har tilsat alt konditor sukker og har nået en fast, men smørbar frostkonsistens.
Når alt konfektursukker er inkorporeret, skal du fortsætte med at piske på medium hastighed i 2-3 minutter, indtil det er let, cremet og luftigt.
video
Noter
* Buttercream frosting opbevares ved stuetemperatur i 2-3 dage, når du har frostet din kage og ikke behøver at blive nedkølet, så længe din påfyldning ikke er letfordærvelig (vanillecreme, flødeskum eller frugtfyldninger). ** Opbevar ubrugt smørkrem i en lufttæt beholder og opbevares i køleskab. Opbevares i op til 4 uger. *** Før du bruger kølet smørkremfrostning, lad det komme til stuetemperatur.