Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 140 anmeldelser
Ingen chillvalsede sukkerkager
Easy No Chill Rolled Sugar Cookies bager perfekt op og holder deres form! De er de bedste sukkerkager at bage i en fart og dekorere til enhver sjov lejlighed!
1at klemmesalt(valgfri, brug ½ tsk salt, hvis du bruger usaltet smør)
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Ingen chill rullede sukker cookies instruktioner
Forvarm din ovn til 350 grader F (175 grader C), og læg et bageplade (r) med pergamentpapir.
I en stor skål eller skålen på din standarmixer flødes smør og sukker sammen. * Smørret skal være (helst) ved stuetemperatur, men stadig fast. Hvis du arbejder med koldt smør, vil det tage længere tid at fløde sammen, men kan skæres i sukkeret ved hjælp af en wienerbrødskærer for at hjælpe din dej med at blive kølig under blandingsprocessen.
Når smør og sukker er kombineret, tilsættes ekstrakterne og æg, bagepulver og en knivspids salt. Kombiner grundigt.
Tilsæt melet, start med 2 kopper. Arbejd melet i dejen, selv med kun ⅔ af melet blandet i dejen kan virke smuldret, men det kommer alt sammen, når det vendes ud og æltes (som brød), før det rulles ud for at skære former.
Når de første 2 kopper mel er inkorporeret, skal du vende dejen ud på en godt melet overflade eller en konditormåtte og arbejde det resterende mel i dejen, indtil du har en fast kagedej til at rulle. * Normalt bruger jeg 2 ¾ kopper mel på dette tidspunkt og gemmer den resterende ¼ kop mel til at arbejde med dejen under rulning.
Rul sukkerkagedej ud til den ønskede tykkelse (normalt ¼ - ½ tomme afhængigt af din præference) og skær dem i former. Overfør til bageplade (r) og bag i 6-9 minutter ved 350 grader F (175 grader C). Fjern fra ovnen, inden bruningen begynder på bundkanterne af dine udskårne sukkerkager.
Lad dine cookies forblive på bagepladen i 5-6 minutter, da de fortsætter med at bage på bagepladen. Overfør til et afkølingsstativ til afkøling helt inden opbevaring eller dekorering. * Jeg anbefaler at lade dine cookies sidde i flere timer (og helst natten over) inden de dekoreres med glasur, da de kan absorbere glasuren og blive for blød.