Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 54 anmeldelser
Klassiske sukkerkager
Vores Classic Sugar Cookies opskrift er den bedste nogensinde til at holde deres form og være super let at rulle ud for perfekte udskårne sukker cookies!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
I en stor blandeskål (eller skålen på din standarmixer) flød smør og sukker sammen. Tilsæt æg, vanilleekstrakt, bagepulver og salt, og bland dem grundigt.
Tilsæt melet, og rør, indtil alt melet er blevet indarbejdet i din sukkerkagedej. Hvis du snart skal rulle dine cookies ud, kan du placere skålen i køleskabet for at køle ned i mindst en time.
Hvis det vil tage et stykke tid (op til 3 dage), før du ruller dejen ud, skal du pakke dejen ind i en folie for at afkøle og køle ned.
Forvarm ovnen til 375 grader F (190 grader C), og beklæd dine bageplader med pergamentpapir.
Når din dej er kølet af, skal du arbejde med små portioner af dejen på en melet overflade. Rul ud indtil ¼ tomme til ½ tomme tykkelse og skær dem i ønskede former. Overfør til et bagepapir foret bagepapir og bag i 6-9 minutter ved 375 grader F (190 grader C).
Fjern dine cookies fra ovnen, inden de bliver gyldne omkring bundkanterne. Lad dem forblive på bagepladen i 5-6 minutter, før de overføres til et trådkølingsstativ for at afkøle helt.
video
Noter
* Din dej kan også fryses, dobbeltindpakket i folie og derefter placeres i en lufttæt frysepose eller beholder. Dejen bliver frossen i op til 6 måneder.