1.– Forvarm din ovn til 375 grader (190 grader C) og beklæd en 9 x 5 tommer brødform med skiver bacon. 2. – Kombiner hakkebøffen i en mellemstor skål med brødkrummer, finthakket gult løg, æg, Worcestershiresauce, salt, peber og hvidløgspulver. Kombiner lige nok til at inkorporere alle ingredienserne.
1.– Forvarm din ovn til 375 grader (190 grader C) og beklæd en 9 x 5 tommer brødform med skiver bacon. 2. – Kombiner hakkebøffen i en mellemstor skål med brødkrummer, finthakket gult løg, æg, Worcestershiresauce, salt, peber og hvidløgspulver. Kombiner lige nok til at inkorporere alle ingredienserne.
3. I en lille skål kombineres ketchup, lys brun farin og røget paprika. Brug ⅓ af ketchupglasuren i bunden af den baconbeklædte brødform.
4. Overfør hakkebøfsblandingen i den baconbeklædte brødform oven på ketchupglasuren. 5. Fyld brødformen, og pak derefter de resterende kanter af baconen ind over bunden af det formede brød.
6. Brug et stykke bagepapir eller aluminiumsfolie, dæk toppen af brødformen og vend til en glat arbejdsflade. Løft forsigtigt brødformen væk fra den formede frikadelle. 7. Overfør kødbrødet (på pergamentpapir eller aluminiumsfolie) på et rist i en bageplade.
8. Top kødbrødet med den resterende ketchupglasur. 9. Bages ved 375 grader F (190 grader C) i 45 - 55 minutter. Dit kødbrød skal have en intern temperatur (taget i midten af kødbrødet) det er mindst 160 grader F (71 grader C) som aflæst af et digitalt kødtermometer. Tag ud af ovnen og nyd!