Bland ingredienser. Tilsæt alle buddingingredienserne i en stor røreskål – 1 kop rosiner, 1 kop gyldne rosiner (sultanas), 1 kop selvhævende mel, 1 kop brødkrummer, 1 kop lys brun farin, 1 kop frossen og revet smør, 2 teskefulde blandet krydderi, 1 kop sødmælk og 1 stort stuetemperaturæg.