Disse buttery cookies er en af ​​mine favoriter at lave, fordi de er så enkle! Du gør det nemme, 3-ingrediens dej, og fyld derefter med dit yndlings frugtbagværk eller tærtefyld. Bag, drys med flormelis – og du er færdig! Hvor let er det?

Ingredienser 8 oz flødeost (1 mursten, blødgjort) 1 ½ dl smør (3 stænger, blødgjort) 3 kopper universalmel 16 oz tærte- eller wienerbrødsfyld (2 smagsvarianter, mindst 8 ounce af hver smag) vand (eller æggehvide - til forsegling af den overlappede dej) ½ kop konditorsukker

Bland smør og flødeost. I en stor røreskål. Pisk til det er blandet og let og luftigt. Afslut dejen. Tilsæt universalmel i den cremede smørblanding 1 kop ad gangen, indtil det er helt indarbejdet i dejen.

Pakk ind og stil på køl.Pak dejen ind i plastikfilm og flad lidt ud til en skive, så den hurtigt køles af. Stil på køl i mindst 1 time.

Rul dejen ud. Støv din arbejdsflade med en ligelig kombination af sukker og konditorsukker. Rul derefter flødeostdejen ud, indtil den er ¼ tomme i tykkelse.

Rul dejen ud. Støv din arbejdsflade med en ligelig kombination af sukker og konditorsukker. Rul derefter flødeostdejen ud, indtil den er ¼ tomme i tykkelse.

Skær dejen i 2-tommer firkanter eller runder.

Sæt dem på din bageplade.

Du vil have det mindst to typer fyld, jeg brugte blåbær- og kirsebærtærtefyld.

Placer en lille beløb af fyldet på hver sådan.

Overlap de modsatte hjørner eller sider og pensl det nederste hjørne med vand eller æggehvide for at forsegle dejen. Klem eller pres dejen sammen for at lukke sikkert.

Overlap de modsatte hjørner eller sider og pensl det nederste hjørne med vand eller æggehvide for at forsegle dejen. Klem eller pres dejen sammen for at lukke sikkert.

Bages ved 350 ° F (175 ° C) i 12-15 minutter. Tag ud af ovnen og lad køle helt af.

Når dine cookies er helt afkølet, støv med konditorsukker (eller lige før servering). Besøg for flere detaljer om denne opskrift eller for at finde flere julesmåkager BakeItWithLove.com