Sticky toffee budding, også kaldet sticky date budding, er virkelig en af ​​de bedste desserter nogensinde! Det er en super fugtig dadelkage, der er dækket af en utrolig toffeesauce og serveret varm.

Ingredienser budding 12 oz dadler 1 ½ tsk bagepulver ¾ kop vand (kogende) 9 spsk smør 1 ⅛ kopper lys brun farin 3 store æg 1 ½ tsk bagepulver 1 knivspids salt 1 ⅞ kopper universalmel  Toffee Sauce 1 ½ dl smør 3 dl lys brun farin (pakket) ⅔ kop tung fløde ⅓ kop let majssirup ½ tsk salt 1 spsk vaniljeekstrakt

Blødgør dadlerne.

Tilsæt smør og brun farin.

Rør smør og farin sammen.

Tilsæt æg.

Blande.

Tilsæt de tørre ingredienser.

Kombiner.

Hak eller purér dadlerne.

Purerede dadler.

Tilsæt puréen til dejen.

Kombiner.

Fyld 9x13 og bag ved 350°F i 30 minutter.

Lad det køle af, mens du laver karamelsaucen.