Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 39 anmeldelser
Citron Asparges Orzo
Denne lækre Citron Asparges Orzo kombinerer ømme stykker let kogt asparges med fin orzo pasta i en pikant citron hvidløgssauce! Hver bid er en forfriskende let smagskombination, der passer godt sammen med middage med kylling eller fisk og skaldyr!
¼kopparmesan ost(revet eller friskrevet når det serveres)
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Kog saltet vand i en stor gryde eller gryde og kog orzo-pastaen i henhold til pakkens instruktioner. Tilsæt aspargespydene eller bidderne og kog sammen med orzo de sidste 3-4 minutter tilberedningstid. Afløb, når pastaen er øm. * 3 minutter for asparges, der stadig er halvfast, eller 4 minutter for en mere gaffel øm asparges.
Smelt smørret over medium varme i en stor stegepande eller stegepande. Tilsæt hvidløg og sauter i ca. 2 minutter eller indtil duftende.
Tilsæt den drænede orzo-pasta og asparges til den sauterede hvidløg og smør. Drys citronskal og citronsaft over pastaen, kast til pels. Fjern fra varmen, tilsæt derefter salt og peber efter smag. Server straks, pyntet med parmesanost.
Noter
Vandet kan kombineres i forholdet 50/50 med bouillon eller bouillon til komplimentere smagen af orzo-pastaen, hvis den serveres som en sideskål. Jeg kan godt lide at bruge vegetabilsk lager, hvis jeg serverer min citronorzo som en let frokost.
Der er mange urter, der forbedre den vidunderlige smag af dette lette, lette måltid eller sideskål. Prøv noget frisk hakket persille, timian eller oregano som omrøringer eller pynt!