Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 24 anmeldelser
Røget italiensk pølse
Mine lette, saftige røget italienske pølser er fuldstændig fyldt med MEGET intens røgfyldt smag og giver en familiefavorit! Disse røget pølser er alsidige, intens smagfulde og en øjeblikkelig vinder, når det kommer til at lave familiemadretter, som alle vil elske!
19ozItalienske pølseforbindelser(5-6 links pr. Pakke, brug varmt, sødt eller mildt)
hoagies eller pølseboller(Valgfrit)
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Indstil din ryger til 250 ° F (121 ° C) ved hjælp af dine ønskede træpiller eller chips og få det til at ryge.
Læg dine italienske pølseforbindelser enten i en grillbakke eller direkte på rygerristene. Placer leddene mindst ½ tommer fra hinanden, så røgen kan komme rundt om hvert led.
Røg de italienske pølser i 1½ time eller indtil den indre temperatur når 165°F (74 ° C) som læst af et digitalt kødtermometer.
Fjern de italienske pølseforbindelser fra din ryger og server straks i boller med dine yndlings krydderier.
Noter
*Ernæringsoplysninger er et skøn baseret på de italienske pølseforbindelser og en bolle. Det inkluderer ikke krydderier eller toppings.
Jeg kan godt lide at bruge hickory træflis eller piller til at ryge pølser. Eller Pit Boss -konkurrenceblandingen (som inkluderer hickory, ahorn og kirsebærtræ).