Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 64 anmeldelser
Air Fryer kalkunbryst
Airfryer kalkunbryst er en nem kødfuld hovedret, der er lige så velegnet til et fantastisk familiemåltid, som det er en feriesammenkomst! Perfekt mør og fremragende fugtig kalkun er praktisk talt ubesværet, uanset om du bruger udbenet kalkunbryst eller udbenet kalkunbryst!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Dup kalkunbrystet tørt med køkkenrulle, og overtræk derefter med olivenolie og krydderier (salt, peber, hvidløgspulver og paprika).
Læg den i din airfryer-kurv med skindsiden opad og steg ved 375°F (190 ° C) i 20 minutter, vend derefter og fortsæt med luftstegning i yderligere 20 minutter, eller indtil kalkunbrystet er færdigt. Tyrkiet skal have en indre temperatur på 165°F (74 ° C) som aflæst af et digitalt kødtermometer (indsat i den tykkeste del af kødet).
Fjern fra din airfryer, læg på et skærebræt eller serveringsfad, og telt løst med en firkant af aluminiumsfolie. Lad det kogte kalkunbryst hvile i 10 minutter, før det skæres i skiver og serveres.
Noter
Planlæg ½-3/4 pund udbenet kalkunbryst per person for hver servering eller 1 pund udbenet kalkunbryst for hver portion per person.
Det gennemsnitlige kalkunbryst med ben er mellem 4-10 pund, og udbenet kalkunbryst varierer mellem 2 ¾-6 pund.
Smeltet smør kan også bruges, men det er mere tilbøjeligt til at brænde på. Brug i forholdet 1:1 med olivenolie for de bedste resultater, eller dæk med aluminiumsfolie for at forhindre forbrænding.
Friske krydderurter kan tilføjes til krydderiet eller inde i kalkunhulen (hvis du forbereder et udbenet kalkunbryst). Persille, rosmarin og timian er alle fremragende valg.