Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 3 anmeldelser
Hvordan man blødgør smør
Learn hvordan man blødgør smør så du kan bage alle dine yndlingsgodbidder, der har brug for stuetemperatur smør! Ikke alene vil jeg vise dig den bedste måde at sikre perfekt blødgjort smør på, men jeg vil også fortælle dig, hvorfor det er så vigtigt! Her er alle de bedste tips og tricks til at blødgøre dit smør (også selvom du har glemt at tage den ud af køleskabet!)
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Blødgør smør i mikroovnen
Læg dit kolde smør på et fad, der tåler mikrobølgeovn.
Mikrobølgeovn med den laveste effektindstilling, i meget korte skud på 2-5 sekunder.
Tjek smørret efter hver session for at sikre, at det ikke er smeltet og har den rette temperatur.
Blødgør smør i en dobbeltkedel
Sæt en gryde med vand på komfuret over medium-lav varme.
Bring vandet i kog og tag det derefter af varmen.
Skær dit kolde smør i terninger og kom det i en glasskål.
Stil glasskålen over toppen af den opvarmede gryde med vand.
Fjern smørret, når det når den ønskede temperatur.
Blødgør smør med et glas
Fyld et mikrobølgesikkert glas med vand (sørg for at bruge et glas, der er højt nok til at passe over en stang smør).
Varm glasset op i mikroovnen i et minut.
Fjern forsigtigt glasset fra mikrobølgeovnen og hæld vandet ud.
Stil straks glasset over smørstangen.
Lad glasset sidde over smørret i 5 minutter.
Fjern glasset og lad smørret sidde på bordet i yderligere 10 minutter før brug.
Blødgør smør på disken
Hvis det ønskes, skær din stang smør i tern for at fremskynde processen.
Forvarm din ovn til den ønskede temperatur til din opskrift.
Placer din terning (eller helhed) stang smør på en tallerken ved siden af den varmende ovn.
Smørret er klar til brug, når det når den ønskede temperatur.
Blødgør smør med en kagerulle
Tag dit kolde smør ud af køleskabet.
Sæt smørstangen mellem to stykker bagepapir (eller vokspapir).
Brug en kagerulle til at knuse smørret lidt i en flad form, og rul det derefter ud til en plade. *Alternativt kan du bruge en hammer eller kagerulle til at støde smørret i en fladtrykt form eller bruge en ostehøvl til at rive smørret.
Når smørret er rullet ud (eller revet), er den klar til brug.
Noter
Husk at holde øje med dit smør, så det ikke bliver for blødt eller smelter!
Du kan nemt skære dit smør i terninger for at fremskynde processen.