Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 1 anmeldelse
Instant Pot Artiskokker
Disse Instant Pot artiskokker er super nemme at tilberede og er et utrolig lækkert grøntsags tilbehør! At bruge din trykkoger kan faktisk være den enkleste og hurtigste måde at piske nogle hele artiskokker op! Gå videre og snup din yndlingsdipsauce, fordi du kommer til at lave disse hele tiden!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Trim dine artiskokker. Træk eventuelle tørrede udvendige blade af og klip stilken af, og klip derefter den øverste 1-1 ½ af artiskokken af.
Skyl de trimmede artiskokker, træk forsigtigt bladene tilbage, så vandet kan skylle under og mellem bladene. Dup de skyllede artiskokker tørre med køkkenrulle og gnid derefter citronskiven over de afskårne blade for at forhindre bruning.
Sæt bordskånet i din Instant-gryde eller trykkogers inderste gryde og tilsæt vandet. Tilføj eventuelle valgfrie aromater, som du ønsker.
Placer de trimmede artiskokker med spidsen nedad og den afskårne stilk opad. Luk låget og forsegl udluftningen, og sæt derefter den manuelle indstilling på høj i 15 minutter. *Se noter for tilberedningstider baseret på din artiskokstørrelse.
Når tilberedningscyklussen er afsluttet, lav en hurtig udløsning ved at dreje trykventilen til udluftning. Når udluftningen er færdig, brug en tang til at fjerne artiskokkerne til servering.
Noter
Du kan koge 1-4 artiskokker på samme tid alt efter størrelsen.
Til tilberedningstid baseret på størrelse: Små artiskokker - 10 minutter Mellemstore artiskokker - 15 minutter Store artiskokker - 20-25 minutter *Foretag en manuel trykudløsning, når trykkogeren har opbygget tryk og afsluttet tilberedningscyklussen.
Til en 3-quart trykkoger skal du bruge 1 kop vand. Brug 8 til en 2-quart trykkoger eller Instant Pot ½ kopper vand.
Test stilken for hvor mør den er, en indsat kniv eller gaffel skal nemt glide ned i artiskokken.
Til opbevaring: Når de dampede artiskokker er helt afkølet, pakkes de tæt ind i plastikfilm og derefter aluminiumsfolie. Alternativt kan de opbevares i en lufttæt opbevaringsbeholder. Stil dem på køl i op til 3-5 dage, men disse er bedst, hvis de genopvarmes inden for de første 1-2 dage.
Sådan fryses: Hurtigfrysning af kogte artiskokker på en bageplade beklædt med bagepapir i 2-3 timer og overfør dem derefter til en lufttæt frysepose eller beholder. Alternativt kan du pakke dem ind med plastikfilm og derefter kraftig aluminiumsfolie og fryse i en frysepose eller en lufttæt frysebeholder.
For at genopvarme: Forvarm din ovn til 350°F (175 ° C) og pak de dampede artiskokker ind i aluminiumsfolie overhældt med et skvæt olivenolie. Læg dem i et ovnfast fad og opvarm i cirka 10-15 minutter, eller indtil det er opvarmet til din tilfredshed.