Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
4.99 fra 62 anmeldelser
Bagte udbenede korte ribben
Disse bagte udbenede korte ribben er fantastisk smagfulde, falder møre fra hinanden og kommer altid perfekt ud! En kombination af hjemmelavet bøfkrydderi og barbecuesauce gør dem både søde og røgfyldte. Du kan lave dem til en særlig lejlighed eller bare når du er i humør til noget solidt og trøstende!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Forvarm ovnen til 375 ° F (190 ° C) og beklæd en bageplade eller et bradepande med kanter med alufolie. Smør folien let, eller brug en rist eller stegerist til at sætte okseribbene på.
Sæson 2 lbs udbenet oksekød ribben generøst på alle sider med 1 spsk bøfkrydderi og læg dem på bagepladen.
Frakke med ½ kop BBQ sauce(reserver mere til servering, brug ikke den samme BBQ-sauce, som rørte ved det rå oksekød). Hvis det ønskes, kan du blande 1 tsk flydende røg i BBQ saucen for en ekstra røget smag.
Bages ved 375 ° F (190 ° C) i 40-45 minutter, eller indtil ribbenene når det ønskede niveau af færdighed.
Tag ud af ovnen og lad hvile i 5 minutter før servering. Pensl med mere BBQ sauce, hvis det ønskes, eller server med mere til dypning.
Noter
Hvis du ønsker, at dine ribben skal have et let sprødt, men alligevel klistret og karameliseret ydre, skal du placere dem under grillen i 3-4 minutter efter bagning.
Dine ribben er klar, når de har en indre temperatur på mindst 130°F (55 ° C). Jeg anbefaler at bruge et kødtermometer til at tjekke, men du kan også skære i den tykkeste ribben med en gaffel og kniv.
Spring ikke hvileperioden over! For de saftigste og mest saftige ribben er det nøglen at lade dem hvile!
Til opbevaring: Tilbagebagte, udbenede korte ribben kan lægges i en lufttæt beholder eller pakkes forsvarligt ind i aluminiumsfolie og opbevares på køl i op til 4 dage.
For at fryse: Når de er afkølet, pakk dine ribben ind i folie eller plastfolie og læg dem i en kraftig frysepose. De kan fryses i op til 3 måneder og optøs i køleskabet natten over, inden de genopvarmes.
For at genopvarme: Beklæd en bageplade med folie og læg ribbenene ovenpå i et enkelt lag. Bages ved 425°F (220 ° C) i 8-10 minutter eller indtil den er varm.
Bagt BBQ Short Ribs, bagt udbenet short ribs, BBQ beef short ribs, bedste udbenede korte ribben opskrift, bedste short ribs opskrifter, udbenet oksekød chuck ribs, udbenet oksekød short ribs ingredienser, hvordan man bager udbenet okse short ribs, short ribs