Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 19 anmeldelser
Græsk pastasalat
Græsk pastasalat kombinerer farfalle pasta, kalamata oliven, rødløg, tomater, artiskokker, fetaost og græsk dressing! Det er en hurtig og let tilbehør eller hovedret kan du lave aftenen før og opbevare i køleskabet indtil der skal bruges! Den syrlige smag er forfriskende og perfekt til sommerens picnic, potlucks og BBQs!
12ozfarfalle bowtie pasta(kogt i henhold til instruktionerne på pakken, drænet og skyllet med koldt vand)
14ozartiskok hjerter(kvartede, ikke den marinerede variant)
1 ½koppercherrytomater(skåret eller i kvarte)
½kopkalamata oliven(skåret eller i kvarte)
4ozFeta ost(smuldret)
¼koprødløg(skrællet og skåret i tynde skiver)
12ozGræsk salatdressing(dit yndlingsmærke)
hver, salt og peber(at smage)
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Kombiner alle dine græske pastasalatingredienser i en stor røreskål (12 oz farfalle bowtie pasta, 14 oz artiskokhjerter, 1½ dl cherrytomater, ½ kop kalamata oliven, 4 oz fetaost, ¼ kop rødløg, 12 oz græsk salatdressing).
Vend eller bland indtil alle ingredienserne er jævnt fordelt og godt belagt med dressingen. Smag til og krydr med hver, salt og peber efter behov.
Server straks. Pynt med ekstra smuldret feta og friskkværnet sort peber, hvis det ønskes.
Noter
Næringsværdierne vil ændre sig afhængigt af dit valg af dressing, så alle ernæringsoplysninger er omtrentlige.
Al dente pasta fungerer bedst til de fleste pastasalater! De møre nudler kan tage noget af dressingen ind, hvilket gør dem mere smagfulde. Vælg gerne din favorit pastaform. Fusilli, penne og bowtie pasta fungerer godt!
Grillet kylling, rejer eller endda kikærter er fremragende proteintilskud til denne salat.
Græsk pastasalat kan laves op til 24 timer i forvejen. Vent til servering med at tilføje dressingen.