Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 13 anmeldelser
Ristede røde kartofler i skiver
Disse nemme ovnstegte røde kartoffelbåde er dejlig sprøde på ydersiden, men bløde og luftige indeni! Lad ikke denne opskrifts enkelhed narre dig! Du har muligvis kun brug for 4 ingredienser, men disse ristede røde kartoffelbåde er sprøde, salte og perfekte til at dyppe i dine yndlingskrydderier og saucer!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Forvarm ovnen til 450 ° F (232 ° C) og beklæd en bageplade med bageplade med bagepapir.
Vask kartoflerne og dup dem tørre, og skær dem derefter i lige store tern. Kom dem i en stor skål med olivenolie og krydderier (salt, peber og hvidløgspulver) og smid til belægning.
Overfør kilerne til din forberedte bageplade, og læg dem med den afskårne side nedad. Læg bagepladen på midten af den midterste rille og bag i 25-35 minutter (Jeg kan godt lide at bage mine i 25 minutter, og drej derefter kartoflerne, så de bliver sprøde på en anden snitside i 5-10 minutter).
Fjern fra ovnen, når du er færdig, og server den straks.
Noter
Ofte vælger folk at stege deres kartoffelbåde direkte på bagepladen for at få dem sprøde. Jeg har oplevet, at de bliver lige så sprøde, når der bruges bagepapir, og jeg foretrækker den nemme oprydning.
For kartoffelbåde, der er bløde og luftige indeni, skær dem mellem ¾" og 1" tykke.
Jeg elsker at bruge Kosher salt og friskkværnet sort peber på disse fritter.
Opbevaring: Stil rester på køl i en lav, lufttæt beholder i 4-5 dage. Når de er afkølet, kan ristede røde kartofler fryses i en kraftig frysepose i op til et år.
Genopvarmning: Pak kartoffelbåde ind i folie og læg dem på en bageplade, og sæt dem derefter i ovnen ved 400°F (205 ° C) i 10-15 minutter.