Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 1 anmeldelse
Grillet gul squash
Denne grillede gule squash er en hurtig og enkel måde at lave en lækker og nærende grøntsagsskål på! Den er krydret med en simpel kombination af hvidløgssalt og peber for virkelig at lade den naturlige smag skinne! Denne squash er gaffelmør og passer perfekt til enhver af dine yndlings BBQ-retter!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
For at komme i gang skal du forvarme din rensede og olierede grill til medium varme (mellem 350°F/175°C til 375°F/190°C).
I mellemtiden forbereder du din squash ved at skære vandret i ¼ til ½ tomme tykke strimler.
Pensl dine squashstrimler med olivenolie og krydr dem med hvidløgssalt og peber.
Grill de gule squashstykker i 5-10 minutter på hver side, afhængigt af din ønskede tilberedningsgrad.
Når du er tilfreds med squashens mørhed, skal du fjerne dem fra grillen og servere med det samme.
Noter
Når du vælger enten ligehalset eller krumhalset squash, skal du vælge squash, der er mindre og blev høstet mens du var ung (for mere smag). Store squash griller usædvanligt godt, men er ikke så smagfulde.
Du kan pensle olivenolie på din gule squash før du krydrer, men jeg foretrækker at rense og oliere min grill i stedet for at tilføje olie til mine grøntsager!
Sørg for at have lange, tykke strimler af squash, der ikke falder gennem risten på din grill, men som ikke er for tykke til, at de vil tage lang tid at tilberede.
Drej eller vend dine squash af og til for at forhindre, at de brænder på eller klæber til grillen.
I stedet for at bruge olie og krydderier, kan du blande krydderierne i en eller to spiseskefulde smeltet smør og pensle det på din grillede squash inden servering. Mums!
Denne opskrift ville også fungere til andre squashvarianter, såsom zucchini (inklusive sort, grå, stribet og gul zucchini), pattypans, sunburst, zephyr eller en af dine yndlings sommersquash.