Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 7 anmeldelser
Mulling Krydderier
Mulling af krydderier er nøglen til at lave en omgang varm og beroligende gløgg eller varm æblecider i de kølige vintermåneder! Min hjemmelavede blanding er så meget lækrere og af højere kvalitet end nogen færdiglavet blanding, du kan finde! Plus, denne kombination af krydderier er utrolig duftende og vil få dit hus til at dufte fantastisk, hver gang du bruger dem!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Tilføj dine kanelstænger, kardemomme, allehåndebær, hele nelliker og stjerneanisbælge i en stor Ziploc-pose. Forsegl posen, fjern så meget overskydende luft som muligt.
Læg derefter posen fladt og brug en kagerulle eller kødmør til at knuse krydderierne i mindre stykker (*se note).
Åbn derefter Ziploc-posen og tilsæt den tørrede appelsinskal, sorte peberkorn og den valgfrie hakkede krystalliserede ingefær.
Luk posen igen og ryst den forsigtigt for at fordele alle krydderierne jævnt. Opbevar indtil klar til brug.
Noter
At bryde krydderierne op hjælper med at frigive smagen! Du vil stadig gerne have, at stykkerne er tykke - så lad være med at knuse dem til en fin blanding.
For ekstra smag kan du riste dine krydderier i forvejen i en stegepande over medium varme, mens du rører ofte. Rist dem til de er duftende og gyldne (dette vil kun tage et par minutter). Lad dem køle af, inden de opbevares.
Denne opskrift vil give 2 kopper mulling krydderier. Næringsfakta er beregnet ud fra en portionsstørrelse på 1 spsk (pr. 6-ounce drink).
Opbevaring: Opbevar dine mulling krydderier i en lufttæt beholder ved stuetemperatur (på et køligt, mørkt sted) i op til 1 måned.