Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 105 anmeldelser
Hibachi ingefærsauce
Denne hibachi ingefærsauce er en populær Benihana dipsauce perfekt til servering med din families foretrukne hibachi-middage! Du vil elske, hvor nemt det er at tilberede, og hvor godt smagene passer til fisk og skaldyr, kød eller grøntsager.
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Hugge ½ kop løg, skræl, og enten i tynde skiver eller riv 2 spsk ingefær. Zest den ½ stor citron og pres saften i en foodprocessor blenderskål eller kop.
Tilføj 1 kop sojasovs , ½ kop eddike, og kom derefter sammen indtil glat.
Opbevares i køleskab, indtil den er klar til servering. Rør eller ryst inden servering.
Noter
Den originale og autentiske Benihana ingefærsauceopskrift er det dobbelte af mængden, der er angivet på opskriftskortet. Det kræver 5 ounces løg og 2 ounces frisk ingefær, hvilket kan virke som meget! Hvis du er bekymret for mængden af ingefær, så start med mindre. Du kan altid tilføje flere!
Hvis du bruger tørret malet ingefær det er mere potent end frisk ingefær. Start med mindre og juster ved at smage din dipsauce.
Hvis du gerne vil have et strejf af sødme, du kan tilføje en spiseskefuld honning eller brun farin.
Server gerne denne sauce afkølet eller ved stuetemperatur.
* Benihanas underskrift af ingefærdypning smager bedst efter at have været nedkølet, hvis ikke natten over, mindst i en time eller mere.** Ingefærsauce kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet til op til en uge.