Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 14 anmeldelser
Osteomelet
Denne velsmagende ost omelet er den nemmeste comfort food, du kan lave, og den er en familiefavorit til morgenmad, brunch eller aftensmad! Æg piskes og koges lige nok til at være vidunderligt møre fyldt med smeltet ost!
1spiseskefuldmælk(eller brug vand - begge er valgfrie)
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
I en skål kombineres 3 store æg med ⅛ tsk salt, Valgfri 1 spiseskefulde mælk eller vand, og pisk eller blend med en gaffel.
Opvarm en 9-tommer non-stick stegepande til medium varme og smelt 1 tsk smør(eller brug olie eller en kombination af olie og smør)spredes for at belægge hele stegepottens bund.
Hæld de sammenpiskede æg i midten af din opvarmede stegepande og løft håndtaget for at vippe panden, og spred æggeblandingen ud mod stegepandekanten. Når æggene begynder at stivne, brug en spatel til at løfte kanterne og vip det resterende ukogte æg mod kanterne. * Bryd også eventuelle bobler, der dannes, og fyld dem også med det ubehandlede æg.
Lad omeletten koge i cirka 10-15 sekunder, efter du har udfyldt eventuelle huller og rundet kanterne ud. Fyld derefter med halvdelen af det revne ½ kop cheddarost. Brug en spatel til at vende den første kant ind over fyldet, derefter den modsatte kant til at lukke omeletten.
Skub den kogte omelet over på en tallerken og afslut med den resterende halvdel af osten. Tilføj eventuelt andre krydderier, server og nyd!
Noter
For de bedste resultater, når du tilbereder en omelet, start med stuetemperatur æg.
For en omelet, der smager som din yndlingsrestaurantversion, prøv at bruge jordnøddeolie i stedet for smør. Jeg har fundet ud af, at dette giver mine yndlingsomeletter (af enhver smag!).
Dine æg fortsætter med at lave mad, når du har fjernet omelet fra panden, de er klar til servering, når æggene ikke længere er løbende, når du løfter og vipper din stegepande.