Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 32 anmeldelser
Pandestegt fladjernsbøf
Min nemme marinerede pandestegte fladjernsbøf er mere end lækker og den perfekte kødfulde hovedretter til at servere til enhver af dine yndlingssider! Bøffer er marineret i en hvidløgsagtig rødvinsmarinade, der mørner kødet og giver det en utrolig smag!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Marinade instruktioner
Bland alle ingredienserne til marinaden i en røreskål.
Hæld marinaden i en Ziploc-pose.
Kom fladjernsbøfferne i posen, tryk luften ud og forsegl posen.
Mariner i køleskabet i mindst 4 timer.
Pan Sear The Flat Iron Steaks
Tag bøf i poser ud af køleskabet, fjern derefter bøfferne fra marinaden ved at bruge et papirhåndklæde til at fjerne overskydende marinade, og lad det nå stuetemperatur.
Varm en stor stegepande eller støbejernsgryde op til medium høj. Tilsæt olivenolien i gryden.
Gør gryden meget varm, olien skal skinne.
Drys bøfferne med salt og peber. Tilføj bøfferne til din opvarmede pande og steg i 4-6 minutter, vend bøfferne i yderligere 3-5 minutter. (Brug en temperatursonde med øjeblikkelig aflæsning til at bestemme færdigheden.)
Når bøfferne er 2 minutter væk fra at være færdige, tilsæt smørret i gryden. Hæld smørret over bøfferne.
Fjern bøfferne fra panden og lad dem hvile 5 minutter før servering, nyd!
Noter
Bemærk: Ernæringsestimat er kun baseret på fladjernsbøffen. Marinaden er ikke indregnet i skønnet.