Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 15 anmeldelser
Koriander Lime Kyllingelår
Disse koriander kalk kyllinglår er den perfekte kylling til at inkorporere i dine yndlings mexicanske eller Tex-Mex opskrifter. Hemmeligheden ligger i min super velsmagende koriander lime kyllingemarinade! Jeg elsker at bruge disse saftige og smagfulde kyllingelår til tacos, chimichangas, quesadillas, burrito skåle, taquitos og mere!
4spiseskefuldkoriander(friske, finhakket stilke og blade)
3nellikehvidløg(fint hakket)
½teskerød peberflager
½teskehver, salt og peber(at smage)
kalk kiler & koriander(til pynt, hvis det ønskes)
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Koriander Lime Marinade til kylling
Kombiner marinadeingredienser i en medium skål: visp olivenolie, limesaft (og pulp), koriander, finhakket hvidløg, rød peberflager, salt og peber, indtil de er grundigt kombineret. Anbring kyllingelårene i marinaden, og lad dem marinere i mindst en time.
Koriander Lime Kyllingelår
Varm en stor stegepande eller stegepande til medium høj varme. Når den er opvarmet, tilsæt den marinerede kylling og sår begge sider i 3-4 minutter, indtil de får en smuk farve. Når begge sider er brændt og har en flot gylden farve, skal du dække stegepanden eller stegepanden.
Reducer varmen til medium, og kontroller lårene for færdighed efter ca. 10 - 15 minutter (vores mindre stykker blev færdig med dette 10 minutters mærke, den største tog yderligere 5 minutter madlavning dækket ved medium varme).
Fjern fra varmen og server straks med eventuelt garnering af limekiler og koriander.
Noter
Minimum tid Jeg anbefaler at marinere dine kyllingelår er 1 time. Som altid, jo længere du marinerer kyllingen, jo mere smag vil den absorbere! Typisk forsøger jeg at marinere den i mindst 6 timer eller natten over.
Frys kyllingen i marinaden vil give dine kyllingelår endnu mere smag! Jeg anbefaler stærkt at prøve det, hvis du planlægger dine middage på forhånd.
Det er også en mulighed at placere din ovnsikre stegepande i en forvarmet ovn ved 425ºF (220ºC) og færdiggøre dine kyllingelår i ovnen, efter at de er blevet stegt i panden. Lad kyllingen stege uden låg i ovnen i 10-15 minutter, eller indtil den når 165°F (74 ° C) som beskrevet på min side om kylling indre temperaturer.