Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
I en medium blandeskål kombineres magert oksekød, æggeblomme, italienske krydret brødkrummer, frisk basilikum, hvidløgspulver, oregano, salt og peber. Bland ingredienserne nok, så de fordeles jævnt over hakket oksekød og del dem i 12 portioner.
Flad oksekødsblandingen ud i en skiveform, og vikl rundt om den rå, skrællede reje, indtil kun ca. Samlet set vil kødboller være ca. 1-1 ½ tomme i størrelse. Sæt rejerne i kødboller på dit rygerstativ (jeg foret min med aluminiumsfolie for at forhindre at klæbe sammen og falde fra hinanden senere) og placer i rygeren ved 250 grader F (121 grader C). Ryg i 35-40 minutter, eller indtil den ikke længere er lyserød indeni.