Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 9 anmeldelser
Skinkebøffer
Disse skinkebøffer brunes og koges derefter i en sød brun farin glasur til en ret, der er hurtig, nem og lækker! Det er så alsidigt et protein, at du kan nyde det når som helst på dagen, fra morgenmad eller brunch hele vejen til aftensmad! Derudover kræver det kun 3 ingredienser og er klar til brug på kun 15 minutter!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
I en stor stegepande over medium varme, steg dine skinkebøffer i 3-4 minutter på hver side, eller indtil de er let brunede. Fjern derefter skinken fra gryden og dræn eventuelt fedtstof.
I samme stegepande smeltes smørret over middel varme og derefter røres brun farin i.
Kom den brunede skinke tilbage i gryden og kog indtil brun farin er opløst (omkring 10 minutter), og sørg for at vende skinken ofte, så den kan overtrækkes helt i glasuren.
Fjern skinken fra panden og server med det samme.
Noter
Alternativt kan du smelte smørret i gryden, tilføje dine skinkebøffer, drysse farin over toppen af skinken, vende og drysse mere brun farin på den anden side, mens du koger.
Du kan bruge 1-2 skinkebøffer til denne opskrift. Hvis du skal lave mere end det, skal du blot lave mere glasur!
Sørg for, at din stegepande er helt opvarmet, før du tilføjer din skinkebøf for at få den flot brunet og sprød udenpå!
Brug dine rester på en salat, i suppe, på en sandwich, i en morgenmadsgryde, i en quiche eller noget andet du kan lide!
Til opbevaring: Lad skinken køle helt af og kom den derefter i en beholder og opbevar den i køleskabet i op til 4 dage.
Sådan fryses: Pak dine skinkebøffer tæt ind og frys dem i op til 2 måneder.
For at genopvarme: Du kan genopvarme dine skinkebøffer i mikrobølgeovnen eller på komfuret med en lille smule smør!