Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 2 anmeldelser
Kartoffelguide: Stivelsesholdig, voksagtig, til alle formål og bedste anvendelser: Ovnbagte kartofler (+flere kartoffelsorter!)
Denne kartoffelguide: stivelsesholdige, voksagtige kartofler til alle formål& bedste anvendelser er fuld af tips og tricks til at vælge den perfekte kartoffel! Lær, hvordan du spotter kvalitetskartofler, hvilke vil holde deres form, når de koges, og som har en cremet eller voksagtig tekstur. Med al denne nyttige information kan du nemt finde de bedste kartofler til din næste ret!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Forvarm din ovn til 425°F (215 ° C) og beklæd en bageplade med bagepapir.
Vask dine kartofler og dup dem helt tørre. Brug derefter en gaffel til at prikke huller over alle kartoflerne.
Læg kartoflerne på den forberedte bageplade, pensl dem med olivenolie, og drys derefter generøst havsalt over dem.
Bages i ovnen ved 425°F (215 ° C) i 45-60 minutter, eller indtil skindet er sprødt og kartoflerne nemt kan gennembores med en gaffel.
Tag kartoflerne ud af ovnen, skær dem i skiver, luft dem indeni, og server derefter med det samme med det ønskede toppings.
Noter
Rødbrune kartofler er min favorit til bagning, da de har et højt stivelsesindhold og giver nogle super luftige bagte kartofler! For flere muligheder, tjek mit indlæg på bedste kartofler til bagte kartofler!
Spar ikke på saltet! Du vil i det væsentlige belægge kartoflernes ydre med salt for at skabe en smagfuld og sprød skorpe!
Afhængigt af hvor store dine kartofler er, kan din kogetid variere lidt. Mindre kartofler vil koge hurtigere, mens større kartofler kan tage hele 60 minutter.
Opbevaring: Opbevar eventuelle rester af bagte kartofler i en lukket beholder i køleskabet i op til 4 dage. Sørg for at lade dem køle helt af, inden du opbevarer dem.
For at genopvarme: Genopvarm din bagte kartoffel i airfryeren ved 350°F (175°C) i 3-5 minutter eller i ovnen kl 350°F (175 °C) i 15-20 minutter.
bagt kartoffel, hvordan man bager kartofler, hvordan man bager kartofler i ovnen, ovnbagte kartofler, ovnbagte kartofler ingredienser, ovnbagte kartofler opskrift, kartoffelguide