Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 3 anmeldelser
Instant Pot Blomkål
Denne Instant Pot blomkål opskriften er en hurtig og nem måde at lave perfekt mørt dampet blomkål uden besvær! Med kun 5 minutters forberedelsestid bliver brugen af din trykkoger hurtigt din nye yndlingsmåde at tilberede blomkål på! Server den som den er, eller overtræk den med smør, parmesanost eller urter og krydderier til et lækkert tilbehør, som alle vil elske!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Vask og trim dit blomkålshoved, så kan det skæres i kvarte (som jeg har her) eller efterladt hele.
Hæld det kolde vand i din indre gryde og læg dampkogerkurven i gryden. Tilsæt blomkål og forsegl udluftningsknappen og Instant Pot.
Kog ved at bruge den manuelle indstilling på høj i 4 minutter til et medium blomkålshoved. *Se bemærkninger for yderligere tider.
Tillad 2 minutter naturlig trykudløsning (NPR) Slip derefter hurtigt og fjern blomkålen med det samme for at stoppe tilberedningen.
Server din blomkål, som den er, med dit yndlingskrydderi, eller smidt med smør, parmesan og mine simple krydderier (salt, peber, hvidløgspulver).
Noter
Blomkålsstørrelser og timing: 1 lille hoved(ca. 4 tommer eller 10 centimeter i diameter og 1-1 ½ pund) - 1 minuts kogetid + quick release 1 medium hoved(ca. 5-6 tommer eller 12-15 centimeter i diameter og omkring 2 pund) - 4 minutter tilberedningstid + 2 minutter NPR (4-6 portioner) 1 stort hoved(ca. 7-8 tommer eller 17-20 centimeter i diameter og op til 4 pund) - 5-6 minutter tilberedningstid + 2 minutter NPR (6-10 portioner)**Bemærk, at du muligvis skal kvarte denne størrelse blomkål for at få den til at passe i din trykkoger.
Brug det friskeste blomkål du kan finde. Blomkål, der har stået i køleskabet hele ugen, kan ende med en mindre ønskværdig konsistens efter trykkogning.
Det er lettere at undervurdere tilberedningstiden og tilføje lidt mere for at nå det ønskede mørhedsniveau. Overkogt blomkål kan ikke fikses.
Brug en tang, når du fjerner blomkålen (eller ovnhandsker til at fjerne dampkogerkurven) for at forhindre forbrændinger i at røre ved den inderste gryde.
Til opbevaring: Fuldt afkølet Instant Pot blomkål kan overføres til en lav lufttæt opbevaringsbeholder og opbevares i køleskabet i op til 3-5 dage.
For at fryse: Læg det kogte blomkål på en bageplade beklædt med bagepapir og flashfrys indtil frossen, cirka 2 timer. Overfør til en frysepose og frys i op til 3 måneder.
Til genopvarmning: Læg rester af dampet blomkål på en tallerken i et jævnt lag og dæk med et stykke husholdningsfilm. Opvarm i mikrobølgeovnen i 1-2 minutter eller indtil den er helt opvarmet.