Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 4 anmeldelser
Citrondråbe Martini
citrondråbe martini er en populær cocktail, der er kendt for sin perfekt afbalancerede søde og sure smagsprofil! Dens signatursmag kommer fra en blanding af vodka, triple sec, simpel sirup og citronsaft rystet og afkølet med en sukkerkant for at fuldende drinken. Det vil få dig til at rynke, men på en god måde kan du lide dit yndlings citronslik!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Gnid en citronskive rundt om kanten af et martiniglas og rul den i perlesukker for at give glasset en sukkerkant.
Fyld en cocktailshaker med is og hæld vodka, simpel sirup, citronsaft og triple sec.
Ryst i 15-20 sekunder, eller indtil den er helt afkølet, og si over i dit forberedte martini-glas.
Pynt med et citrontwist, hvis det ønskes, og nyd!
Noter
Friskpresset citronsaft er nøglen til at opnå den perfekte balance mellem syrlig og sød smag. Undgå citronsaft på flaske, da det smager kunstigt og alt for surt.
Jeg anbefaler at tilføje sukkerranden til dit glas et par minutter før du laver din cocktail, så sukkeret når at tørre og stivne. Det vil hjælpe med at forhindre, at den falder i drinken og alle andre steder!
Hvis du foretrækker en sødere citrondråbe martini, kan du justere mængden af simpel sirup eller sukker efter din smag.
For at få en ekstra punch af citrus skal du skrælle citronskal i sukkeret, du bruger til at kante glasset med!
Du kan også prøve at tilføje en æggehvide til cocktailshakeren, før du ryster den for en skummende, cremet konsistens. Dette giver en silkeblød mundfornemmelse og et dejligt skum ovenpå drinken. Sørg for at ryste blandingen uden is (en "tør shake") i cirka 10 sekunder, tilsæt derefter is og ryst igen, indtil det er koldt. Denne teknik sikrer, at æggehviden er fuldt indarbejdet og skummende. (*Det er aldrig 100 % sikkert at indtage rå æg, men risikoen for salmonella reduceres kraftigt, hvis du vasker dine æggeskaller, før de revner).