Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 3 anmeldelser
Sådan blødgør du hårdt hvidt sukker
Learn hvordan man blødgør hårdt hvidt sukker så du ved præcis, hvad du skal gøre, når du bager eller laver din morgenkop kaffe! Denne basisingrediens bruges til så mange ting, at du højst sandsynligt altid har nogle ved hånden! I dette indlæg skal vi diskutere, hvad du skal gøre, hvis du synes, at dit sukker er hårdt som en sten!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Køkkenrulle
Fugt et køkkenrulle (kun fugtig, ikke våd).
Læg køkkenrullen i den lufttætte beholder 1 kop sukker og lad det sidde natten over.
Fjern papirhåndklædet fra beholderen og brug en gaffel til at knuse sukkerstykkerne tilbage til deres oprindelige tilstand.
Apple Skiver
Slice 1 medium æble og fjern kernen.
Læg en eller to æbleskiver oven på sukkeret og luk beholderen.
Lad den forseglede beholder med æblerne stå natten over.
Fjern og kassér æbleskiverne og brug en gaffel til at knuse sukkerklumperne.
Stød
Læg den hærdede sukkerklump i en dyb skål.
Drys en lille smule vand over sukkeret (det er meget vigtigt, at du kun bruger en lille mængde vand, ellers kan du gøre dit problem værre).
Dæk skålen med et viskestykke for at minimere rod.
Brug din støder eller kødmørner til at slå sukkeret gentagne gange for at bryde bidderne op.
Ovn
Læg dit hårde sukker i en ildfast fad.
Bag sukkeret i ovnen ved den lavest mulige temperatur (ca. 150-200°F / 65-93°C) i 10-15 minutter.
Bank forsigtigt på sukkeret med en ske for at bryde store bidder, og lad derefter sukkeret køle helt af.
Brug en gaffel til at bryde eventuelle resterende bidder op.
Mikroovn
Placer dit hærdede sukker i en mikroovnsikker glasbeholder.
Sprøjt sukkeret let med en meget lille mængde af vand.
Opvarm i 5 minutter med høj effekt.
Brug en gaffel til at bryde sukkeret i dets oprindelige tilstand.
Hvis du har brug for at gentage processen, skal du sørge for at lade sukkeret køle helt af, før du sætter det tilbage i mikrobølgeovnen.
Foodprocessor
Fyld din foodprocessor eller kaffekværn 50 % op.
Tænd og puls et par gange for at bryde de store bidder op.
Damp
Fyld en stor gryde med 2 kopper vand.
Placer dit hærdede sukker i en varmesikker skål og sæt skålen i midten af gryden, og sørg for, at vandet kun dækker mindre end halvdelen af skålens højde.
Læg låg på gryden og bring vandet i kog.
Kog i 5-7 minutter, tilsæt mere vand efter behov.
Når sukkeret nemt kan knækkes med en ske, tages det af varmen, knuses og køles helt af.