Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 72 anmeldelser
Bagt BBQ Short Ribs
Disse bagte BBQ short ribs har en røget, sød smag med en lækker, mør tekstur, der giver dig lyst til mere! De er den bedste entré til en picnic eller en sjov grillmiddag med venner og familie!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
For at begynde skal du forvarme din ovn til 300°F (150 ° C). Krydr dine short ribs generøst med salt og peber og læg dem i et ovnfast fad.
I en lille skål kombineres BBQ-sauce og Liquid Smoke (hvis du bruger). Pensl saucen over hver krydret ribben og drys eventuelt brun farin over toppen (dette hjælper ribbenene med at karamellisere). Dæk derefter bageformen med folie.
Stil det overdækkede bradepande på midten af den midterste rille i ovnen og bag i 3 timer. Ved 3 timers mærket skal du fjerne folien og lade ribbenene fortsætte med at brune i yderligere 30 minutter. Server straks. *Brag eventuelt ribbenene højt i 3-5 minutter til sidst for ekstra karamellisering.
Noter
Forøg ikke varmen i et forsøg på at fremskynde tilberedningen. Den lave og langsomme metode er vigtig for at få faldende ribben!
De korte ribben kan fryses i op til 3 måneder. Tø op natten over i køleskabet, og varm dem derefter op i ovnen kl 300 ° F (150 ° C) indtil de er tilstrækkeligt gennemvarme.