Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
4.80 fra 5 anmeldelser
Havsalt Eddike Kale Chips Opskrift
Vores opskrift på grønkålschips med havsalteddike er en dejlig snack, der helt sikkert vil blive en familiefavorit. Med deres perfekte balance mellem salt og syrlighed minder de os om at spise tørret collard greens, som vi også elsker.
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Forvarm ovnen til 350 ° C (175 ° F), og beklæd et bageplade med pergamentpapir.
Vask grønkålen og træk fra hinanden, fjern om ønsket rygraden. Læg i en mellemstor skål (medmindre du bruger flere grønkålsbundter; jeg bruger en stor skål, når jeg laver 2 eller flere bundter grønkål på én gang). Hæld olivenolie og æblecidereddike over grønkålen i skålen, tilsæt salt og paprika (valgfrit), og vend for at dække grønkålen grundigt.
Placer kale chips på det foret bageplade (eller to bageplader, hvis det er nødvendigt), så de er i et enkelt lag og ikke rører hinanden. Tilsæt mere salt, hvis det ønskes. Bages ved 350 grader (175 grader C) i ca. 30 minutter, eller indtil bladene er tørrede og sprøde.
Fjern fra ovnen, når den er tørret, og overfør enten kale chips direkte til et trådkølestativ (pergamentpapir og alt), eller overfør til et køleholder foret med papirhåndklæder for at opsuge overskydende fugt fra olie og eddike. Opbevar eventuelle resterende kale chips i en lufttæt beholder.
Noter
* Kale chips lagres op til en uge i en lufttæt beholder, afhængigt af hvor meget fugt der er tilbage i dem. Jo mere ensartet størrelse 'chips' er, jo mere jævnt tørrer de. Vi ender dog altid med et par, der er mere fugtige end andre!