Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 1 anmeldelse
Sådan skoldes mælk hurtigt til kartoffelmos: Instant Pot kartoffelmos
At vide, hvordan man hurtigt skolder mælk til kartoffelmos er et afgørende trick for at sikre, at du har lette og luftige kartofler! I denne artikel vil jeg vise dig, hvordan du hurtigt og nemt skolder mælk til enhver opskrift! Tro mig, det er den ekstra indsats værd!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Tilføj vand til din Instant Pot, indtil den er omkring 1" dyb. (Dette bør ikke tage mere end 1 ½ kop væske -*se note).
Salt vandet med 1 tsk salt og tilsæt de tilberedte kartofler til din Instant Pot.
Indstil ventilen til 'forsegling', og tryk derefter på 'manuel'-knappen for at indstille din Instant Pot eller trykkoger til 12 minutter.
Instant Pot vil tage noget tid at komme til tryk, og når den gør det, lad den koge, indtil timeren løber ud.
Når tilberedningstiden er udløbet, skal du sætte ventilen i "udluftningsposition". *Hvis der opstår sprøjt, drej ventilen tilbage til 'tætning', vent et øjeblik og prøv igen.
Når Instant Pot er færdig med at 'udlufte', åbner du forsigtigt låget og tilsætter mælk, smør og salt og peber efter smag. Brug en kartoffelmoser eller en riser til at færdigmose kartoflerne til den ønskede konsistens.
Overfør til et serveringsfad eller portion ud og server med det samme.
Noter
Du sigter efter 1" vand eller bouillon i bunden af din Instant Pot. Hvor meget væske, der skal til, afhænger af modellen på din airfryer. Så start med 1 kop væske, men brug ikke mere end 1 ½ kopper i alt.
Hvis du bruger bouillon i stedet for vand, skal du justere (reducere) saltet tilsvarende.
Se indlægget for skoldning af mælken brugt i denne opskrift for at lave den allerbedste instant pot kartoffelmos nogensinde.
Du kan også bruge Yukon Gold kartofler i denne opskrift. Deres hud er mere øm, hvilket gør dem ideelle til at springe peelingsprocessen over, hvis det ønskes.
Til kartoffelmos med hvidløg skal du tilføje et par fed hvidløg til kartoflerne før tilberedning. Efter tilberedning skal du bare mose alt sammen!
Til opbevaring: Læg rester af Instant Pot kartoffelmos i en lufttæt beholder og nyd inden for 3 dage. Når de er afkølet, kan rester af kartofler fryses i en kraftig frysepose eller lufttæt beholder i op til 3 måneder. Tøs op i køleskabet inden genopvarmning.
Til genopvarmning: Læg den resterende kartoffelmos i et ovnfast fad med lidt ekstra smør eller mælk og dæk med folie. Bages ved 350°F (175 ° C) indtil det er gennemvarmet, normalt 20-25 minutter. Jeg kan godt lide at give den en blanding halvvejs igennem og tilføje mere væske, hvis det er nødvendigt. Når det er varmt, røres og serveres. Alternativt kan enkelte portioner poppes i mikroovnen.