Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 11 anmeldelser
Smørpocheret havtaske
Dennesmørpocheret havtaske er ekstremt nemt at lave, mens det stadig er en sand delikatesse, der smager helt utroligt! Hvis du aldrig har prøvet havtaske, er dette opskriften til at starte med! Denne fattige mands hummer bliver din nye yndlingsfisk at nyde!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Skyl og tør dine havtaskefileter med køkkenrulle, og skær dem derefter i mindre stykker eller bidder, hvis det ønskes.
I en stor stegepande eller stegepande opvarmes vandet og citronsaften over middel varme og tilsættes klatter af saltet smør samt en knivspids salt og peber, hvis det ønskes. Smelt smørret og tilsæt derefter hakket hvidløg og tilberedt havtaske.
Kog i 3 minutter, vend derefter og fortsæt tilberedningen, indtil fileterne når en indre temperatur på 145°F (63°C - *se note). Drys havtaske med smørsaucen, mens den koger for den bedste smag.
Fjern fra varmen, når du er færdig, og server med det samme. Pynt med frisk, hakket persille, hvis det ønskes.
Noter
USDA anbefaler, at alle fisk tilberedes til 145 ° F (63 ° C)Men mange føler, at dette er gennemstegt. De fleste nyder havtaske tilberedt til 125°F (52 ° C).
Dette er en nem måde at tilberede det perfekte fattigmands hummermåltid!
Denne smørkrybningsteknik kan også nemt anvendes på enhver anden type fisk!
Opbevaring: Læg eventuelle rester i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage. Jeg anbefaler ikke at fryse havtaske, der allerede er kogt.
For at genopvarme: Når du genopvarmer enhver form for fisk, er det vigtigt at bruge en lav temperatur for at forhindre, at den tørrer ud. Bag dine rester af havtaske i en forvarmet ovn ved 275°F (140 ° C) i cirka 15 minutter.
bedste havtaske opskrift, smørpocheret havtaske, smørpocheret teknik, nem havtaske opskrift, hvordan man tilbereder havtaske, havtaske opskrifter, fattig mans hummer, skaldyr, skaldyr middagsideer, hvid fisk
Kursus Middagsopskrifter, hovedret, fisk og skaldyr