Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 3 anmeldelser
Hvor længe kan du opbevare optøet prime rib i køleskabet?
Hvor længe kan du opbevare optøet prime rib i køleskabet, hvad er den bedste måde at opbevare det på, og hvor lang tid i forvejen kan jeg købe det? Jeg har alle svarene til dig (og mere!) Jeg kommer til at dække alt, hvad du behøver at vide om opbevaring af din ubehandlede prime rib i køleskabet.
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
I original vakuumforseglet emballage
Efterlad din købte rå prime rib i den vakuumforseglede pakke, hvis det er relevant. Opbevares i køleskabet i op til 5 dage. Hvis du planlægger at fryse din prime rib, så frys den ned, så snart du kommer hjem.
Hvis krympeindpakning
Hvis din købte prime rib var pakket i krympefolie eller en anden wrap, hvor den kunne blive udsat for luft, skal du fjerne emballagen. Dup din steg tør med køkkenrulle og læg den rå store ribben på en rist i en bageplade eller gryde. Dæk til med ostelærred eller lad den stå utildækket og opbevar i køleskabet i op til 5 dage.
At tørre saltlage
Tør saltlage dit rå prime rib efter at have fjernet det fra emballagen. Dup stegen tør med rene køkkenruller og læg den derefter på en rist i en bageplade eller gryde. Dæk alle sider af din prime rib med Kosher salt (*se noter). Stil i køleskabet til tørre saltlage i 24-48 timer.
Noter
For krystal kosher salt, brug 1 tsk pr. pund prime rib til tør saltlage, når du bruger Mortons kosher salt, reducer mængden og brug ⅔ tsk pr. pund prime rib.
Tør saltlage i mindst 24 timer, 48 timer er optimalt.
hvor lang tid i forvejen kan jeg købe raw prime rib, hvor længe kan du opbevare raw prime rib i køleskabet, hvor længe kan du opbevare optøet prime rib, hvor længe holder prime rib i køleskabet før tilberedning, hvordan opbevarer du prime rib før madlavning
Kursus Oksekødsretter, madlavningstip, opbevaring af oplysninger