Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 68 anmeldelser
Trukket smør
Denne trukket-smør dipsauce til fisk og skaldyr er utroligt smagfuld og kombinerer rigt smeltet smør med hvidvin, løg, hvidløg, citron og dild! Mine velsmagende tilføjelser tager en ligetil, smøragtig skaldyrssauce ud af denne verden, mens processen stadig holder processen virkelig hurtig til servering på alle ugens dage!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
I en lille gryde opvarmes olivenolie til medium varme. Tilsæt løg, kog i 30 sekunder til et minut, tilsæt derefter hvidløg og kog yderligere 30 sekunder til et minut (afhængigt af hvor blød du kan lide din løg og hvidløg).
Tilsæt hvidvinen og kog i 1 minut, inden smørret tilsættes. Tilsæt smørret og kog til det er smeltet (reducer varmen for at forhindre kogning, hvis det er nødvendigt). Tilsæt krydderier: dild og formalet sort peber, rør rundt for at kombinere.
Klem citronsaften i blandingen af trukket smør og fortsæt med at lave mad på lavt niveau. Vi lader normalt vores trukkede smør være lavt, indtil vi er klar til at skylle vores skaldyr op. På det tidspunkt kan du skumme det fedt, der er steget til toppen (hvis ønsket) eller server med det samme.
bedst trukket smørsauce, klaret smør, trukket smør, trukket smør til fisk og skaldyr, trukket smøringredienser, hvordan man laver trukket smør, dipsauce til skaldyr