Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 10 anmeldelser
Instant Pot Gratinerede kartofler
Disse Instant Pot gratinerede kartofler er nemme at tilberede, hurtige at lave og fuldstændig osteagtige og lækre! Tynde skiver kartofler er lagdelt med smeltet ost og krydderier for en virkelig læskende tilbehør. Denne velsmagende komfortmad vil helt sikkert blive et hit hos hele din familie!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Brug en mandolin til at skære dine rødbrune kartofler i ¼-tommer tykke skiver. Skyl kartoflerne under koldt vand for at fjerne ekstra stivelse.
Læg dine kartoffelskiver i bunden af din Instant-gryde og tilsæt derefter kyllingebouillon, løg og krydderier (hvidløgspulver, paprika, salt og peber). Fold forsigtigt for at kombinere.
Lås låget og indstil ventilen til at 'forsegle'. Indstil Instant Pot til manuel trykkogning i 1 minut (*se note).
Når tilberedningstiden er afsluttet, drej forsigtigt ventilen til 'udluftning' for at udføre en hurtig udløsning. Lad Instant Pot slippe alt tryk, før du låser op og åbner låget.
Tilsæt derefter den inddampede mælk (eller tung creme), cheddarost og Monterey jack ost. Rør forsigtigt i kartoflerne, indtil al osten er helt smeltet.
Overfør dine kartofler til en ovnfast fad og indstil din ovns slagtekylling til den laveste indstilling (hvis muligt).
Steg kartoflerne på nederste rille i din ovn, indtil toppen er begyndt at brune og bobler.
Tag kartoflerne ud af ovnen og lad dem hvile i 10 minutter for at blive tykkere inden servering.
Noter
Du kan lave denne opskrift med enten skrællede eller uskrællede kartofler. Jeg efterlod skrællen på min, men skræl dem gerne hvis du har lyst!
I stedet for 1 kop cheddar og ½ kop Monterey jack, du kan bruge 1½ kop cheddar, Colby, Colby jack, eller endda en kombination med Gouda eller Gruyere!
½ kop inddampet mælk eller fløde svarer til 4 ounces.
Der er 4 ounce ost per kop. 1½ kopper ost svarer til ⅓ pund.
Mens du kun indstiller Instant Pot til at koge i 1 minut, vil den faktiske tid variere, da det kan tage omkring 10 minutter, før den kommer op på tryk.
Opbevaring: Opbevar eventuelle rester i køleskabet i en lufttæt beholder i op til 4 dage.
For at genopvarme: Genopvarm dine kartofler i ovnen eller i mikrobølgeovnen.